NEWSWAY.CO.ID, BANJARBARU – Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kota Banjarbaru kembali mengambil langkah strategis dalam memperkuat ketahanan pangan daerah. Melalui Pertemuan Ekspos Finalisasi Pola Pangan Harapan (PPH) yang digelar di Wong Solo Banjarbaru, Selasa (2/12/2025), DKP3 menghadirkan berbagai pemangku kepentingan untuk menyusun arah kebijakan konsumsi pangan yang lebih sehat dan berkelanjutan.
Dengan tema “Mewujudkan Pola Pangan Harapan Yang Ideal Melalui Peningkatan Akses dan Kualitas Konsumsi Pangan Lokal”, kegiatan ini melibatkan perwakilan perangkat daerah serta stakeholder yang berperan dalam pengembangan dan ketersediaan pangan di Kota Banjarbaru.
Pola Pangan Harapan (PPH) menjadi instrumen penting dalam mewujudkan konsumsi pangan yang tidak hanya cukup secara kuantitas, tetapi juga berkualitas secara gizi. PPH turut mendorong keberagaman sumber pangan dan kemandirian daerah melalui optimalisasi potensi lokal.
Kepala Seksi Penganekaragaman Konsumsi Pangan DKP3 Banjarbaru Hetty Maria, mewakili Kepala DKP3 dalam sambutannya menyampaikan, pertemuan ini menjadi wadah untuk mengidentifikasi kebutuhan gizi masyarakat sekaligus menganalisis situasi konsumsi pangan saat ini.
“Kegiatan ini juga dalam rangka menyusun strategi meningkatkan kualitas konsumsi pangan lokal yang seimbang dan beragam. Harapan kami, bapak ibu dapat berpartisipasi aktif untuk berbagi pengalaman dan memberikan masukan berharga demi mewujudkan pola konsumsi pangan yang lebih baik bagi masyarakat,” ujarnya.
Peserta mendapatkan paparan mengenai hasil analisis konsumsi pangan masyarakat Banjarbaru berdasarkan skor PPH, tren pola makan, hingga tantangan yang memengaruhi preferensi pangan, termasuk perubahan gaya hidup dan meningkatnya konsumsi pangan instan.
Materi tersebut disampaikan oleh Damayanti Indah Nuswantari dari Badan Pusat Statistik (BPS) Kota Banjarbaru.
Melalui tahapan finalisasi ini, DKP3 Banjarbaru menargetkan tersusunnya dokumen acuan resmi PPH yang akan digunakan sebagai dasar dalam berbagai langkah strategis, mulai dari edukasi masyarakat, penyusunan program lintas sektor, intervensi kebijakan pangan, hingga evaluasi capaian ketahanan pangan daerah.
DKP3 optimistis melalui komitmen bersama seluruh pihak, Pola Pangan Harapan dapat diwujudkan secara bertahap dan berkelanjutan. Dengan demikian, Banjarbaru diharapkan mampu mencetak generasi yang lebih sehat, mandiri, dan produktif di masa mendatang.*(nw)
