NEWSWAY.ID, KOTABARU – Pemerintah Daerah Kabupaten Kotabaru kembali menggelar Festival Kreatif Kuliner yang akan berlangsung selama tiga hari mulai tanggal 3 hingga 5 Mei 2024.
Acara ini resmi dibuka oleh Ketua Tim Penggerak PKK Hj. Idiana Sayed Jafar Alaydrus pada Jumat (3/4) di Objek Wisata di Siring Laut Kotabaru.
Acara pembukaan dihadiri oleh Bupati Kotabaru H. Sayed Jafar Alaydrus, Forkipimda, Ibu Sekda Kotabaru, Kepala SKPD Lingkup Pemda Kotabaru, dan tamu undangan lainnya.
Dalam sambutannya, Ketua Tim Penggerak PKK Kotabaru Hj. Idiana Sayed Jafar mengapresiasi diselenggarakannya Festival Kreatif Kuliner ini sebagai ajang promosi produk makanan khas Kotabaru.
“Saya mengapresiasi terselenggaranya Festival Kreatif Kuliner ini, diharapkan dapat mengangkat makanan khas dan menggali potensi masyarakat untuk berinovasi dalam perkembangan masakan khas Kotabaru,” ucap Hj. Idiana.
Hj. Idiana Sayed Jafar juga berharap bahwa kegiatan ini dapat membangkitkan semangat dunia usaha, khususnya para pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Kabupaten Kotabaru.
Sementara itu, Kadisparpora Sonny Tua Halomoan menyampaikan bahwa festival ini merupakan salah satu upaya Pemkab Kotabaru untuk memajukan pariwisata kuliner.
“Kami mengucapkan terima kasih atas kehadiran di malam hari ini dalam acara pembukaan Festival Kreatif Kuliner, dan kami juga mengapresiasi partisipasi masyarakat, UMKM, serta semua yang ikut berperan dalam meramaikan kegiatan ini,” ucap Sony.
Lebih lanjut, Sony menjelaskan bahwa dalam festival ini akan diadakan berbagai lomba, seperti Lomba Menu Kreatif Kuliner, Lomba Masak SKPD dan Instansi berbahan dasar Singkong, Lomba Bazar Produk Kreatif Kuliner antar Kecamatan, Bincang Kreatif Kuliner, Mocktail Kreatif Show, Bazar Kuliner Kreatif, Zona Kopi, dan Live Akustik.
“Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk mencari produk unggulan Kotabaru, sehingga kita dapat membrendingnya,” jelas Sony.
Sony juga mengajak masyarakat Kotabaru maupun Kalimantan Selatan untuk datang ke Kotabaru dan menikmati stand kuliner khas Kotabaru sambil menikmati udara yang nyaman di Siring Laut Kotabaru.
Dalam festival ini, turut hadir Chef Brian Wicaksono Runner Up MasterChef Indonesia S3 sebagai bintang tamu, dan pada malam puncaknya, akan dihibur oleh artis dari Ibukota Jakarta, Fatin Shidqia Lubis, juara ajang pencarian bakat X Factor Indonesia musim pertama.
