NEWSWAY.ID, BANJARBARU – Menikmati kopi ala kafe biasanya harus datang ke tempat-tempat yang Instagramable, di Kota Banjarbaru ternyata ada kopi ala kafe yang dijual secara keliling menggunakan sebuah gerobak.
Pedagang kopi gerobak tersebut dapat dijumpai di sisi Jalan Panglima Batur Banjarbaru, salah satunya Kopi Satset yang kerap mangkal di depan kantor Samsat Banjarbaru.
Kehadiran Kopi Satset di Banjarbaru menjadi inovasi baru untuk menikmati kopi dengan mudah dan harga yang ramah di kantong.
Founder Kopi Satset, Bayu Hermawan mengatakan, pihaknya memilih berjualan kopi memakai gerobak agar lebih dekat dengan pembeli.
“Biasanya kalau cafe shop itu identik nongkrong dan kadang tidak semua kalangan sering nongkrong ke cafe shop, karena itu kita memilih berdagang kopi menggunakan gerobak agar bisa mobile atau keliling,” ungkapnya.
Bayu menyebut, meski berdagang memakai gerobak, kualitas cita rasa kopi yang disajikan tidak kalah enak dengan minuman kopi di sebuah cafe shop.
“Kita menyajikan rasa kopi yang berkualitas dengan harga yang terjangkau paling mahal itu Rp 12 ribu dan itu mudah didapatkan oleh semua kalangan,” ujar Bayu.
Ditanya soal harga biji kopi global yang saat ini melambung tinggi, Bayu menyiasatinya dengan lebih dulu menanam saham ke petani kopi.
“Untuk biji kopi Arabika kita memasok dari Temanggung, seperti kopi satset dan kopi aren itu kita siasati campur antara Arabika Temanggung dan biji kopi Meratus,” bebernya.
Disinggung soal kopi gerobak seperti pedagang kaki lima yang berjualan di sisi jalan, Bayu tak menampik.
“Kita sudah komunikasi seperti satpol PP dan dinas perhubungan juga, selama tidak mengganggu peraturan daerah, kita diperbolehkan dan kita pun menghormati aturan yang berlaku,” sebutnya.
Sementara itu, salah seorang pembeli Khairunnisa (22) mengakui kopi dengan cita rasa ala kafe yang dijual menggunakan gerobak di sisi jalan Panglima Batur nampak unik.
Menurutnya, inovasi itu juga memudahkan para pecinta kopi untuk menikmati kopi tanpa harus pergi ke kafe.
“Cukup unik, karena biasanya yang menjual kopi-kopi ini kebanyakan seperti di kafe, sekarang cukup mudah engga harus ke kafe bahkan sambil lewat pun bisa menikmati kopi yang enak dengan harga yang terjangkau,” pungkasnya.
