NEWSWAY.ID, BARABAI– Roti Maman merupakan salah satu makanan khas yang berada di Kota Barabai Hulu Sungai Tengah, pada Jum’at (24/05/2024) newsway.id mengunjungi pabrik milik H Ahmad.
H Ahmad yang merupakan pemilik produksi Roti Maman sudah menggeluti usaha sehak tahun 1993 atau sekitar 32 tahun yang lalu.
Bahkan sampai saat ini sudah ada dua cabang yang sudah buka di Desa Rantau Keminting RT 01 RW 01 Kecamatan Labuan Amas Utara.
“Satu cabang lagi masih dalam tahap renovasi letaknya di Kabupaten Balangan,” ucapnya.
H Ahmad juga membocorkan bagaimana proses pembuatan Roti Maman kepada wartawan newsway.id saat berkunjung ke sana.
“Proses pembuatan roti ini memakan waktu sekitar 5 jam dari pengolahan adonan sampai siap jual. Proses dari jam 5 pagi sampai jam 10 masaknya dan siap dipasarkan,” jelasnya.
Roti ini menawarkan ada beberapa varian Rasa seperti Melon, Stroberi, Blueberry, Nanas, Sarikaya, Keju, Coklat, Original Manis, Original Hambar.
“Harganya kisaran Rp 6-22 rubu per biji, Roti ini kami pasarkan ke daerah Benua Lima, ada beberapa reseller yang mengambil dan menjual roti ini untuk dipasarkan.
